Malzemeler (8)
- 5 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 3-4 dal dereotu ya da maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber ya da karabiber
- tuz
- yetecek kadar su
1 / 9
Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun.
2 / 9
Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin.
3 / 9
Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin.
4 / 9
Tuz serpin.
5 / 9
Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.
6 / 9
Yumurtaların üzerine yayın.
7 / 9
Zeytinyağını gezdirin.
8 / 9
Pul biber veya karabiber serpin.
9 / 9
Dereotu veya maydanozu ince ince kıyıp salatanın üzerini süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.