Malzemeler (7)
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 demet maydanoz
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 8
Beş yumurtayı katı olarak kaynatın.
2 / 8
Kabuklarını soyup ikişer parçaya bölün.
3 / 8
İçlerinden sarılarını çıkarın.
4 / 8
Sarıları tuz, karabiber ve maydanozla iyice karıştırın.
5 / 8
Karışımı tekrar yumurta beyazlarının içine yerleştirin.
6 / 8
Kalan bir yumurtayı kırıp iyice çırpın.
7 / 8
Su, tuz ve unu ilave edip boza kıvamında bir hamur elde edin.
8 / 8
Yumurtaları bu hamura bulayıp kızgın yağda kızartın.