Malzemeler (7)
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı su
- 1 tutam toz safran
1 / 12
Toz şeker ve suyu tencerede kaynatın.
2 / 12
Koyulaşmaya başlayınca toz safranı ilave edip karıştırın.
3 / 12
Şerbeti soğumaya bırakın.
4 / 12
Yumurta, un ve yoğurdu mikserle çırpın.
5 / 12
Sıvı yağı tavada ısıtın.
6 / 12
Hazırladığınız karışımı tavaya dökün.
7 / 12
Alt tarafı kızarınca ters çevirin ve iki yüzünü de pişirin.
8 / 12
Pişme esnasında tahta spatula yardımıyla eşit üçgenler halinde dilimleyin.
9 / 12
Ateşi iyice kısın.
10 / 12
Soğuk şerbeti hamurun üzerine gezdirin.
11 / 12
Şerbeti çekinceye kadar kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
12 / 12
Ilık olarak servis yapın. Afiyet olsun.