Malzemeler (7)
- 1 demet pazı
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- tuz
1 / 7
Pazıları yıkayıp ince kıyın.
2 / 7
Kaynar tuzlu suda sapları iyice yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
3 / 7
Soğanı ince kıyın.
4 / 7
Sıvı yağı tencerede kızdırın.
5 / 7
Soğanları iyice kızartın. Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın.
6 / 7
Toparlanınca pazıları ilave edin. Kendi suyunu çekinceye kadar kısık ateşte 5 dakika pişirin.
7 / 7
Sarımsakları dövüp yoğurda katın. Servis tabağına alıp yoğurtla servise sunun.