Yumurtalı Pazı Kavurması
4 kişilik
40 dk
Kolay
Yumurtalı Pazı Kavurması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 demet pazı
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pazıları yıkayıp ince kıyın.
-
Kaynar tuzlu suda sapları iyice yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
-
Soğanı ince kıyın.
-
Sıvı yağı tencerede kızdırın.
-
Soğanları iyice kızartın. Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın.
-
Toparlanınca pazıları ilave edin. Kendi suyunu çekinceye kadar kısık ateşte 5 dakika pişirin.5 dk
-
Sarımsakları dövüp yoğurda katın. Servis tabağına alıp yoğurtla servise sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.