Malzemeler (6)
- 1 kilogram yeşil dolgu kokteyl zeytin
- 750 gram toz şeker
- 1 adet portakal kabuğu
- 4 adet karanfil
- yarım adet limonun suyu
- yarım su bardağı su
1 / 8
Salamurada işlenip çekirdeği alınmış dolgu kokteyl zeytinlerden bir kavanoz alın.
2 / 8
Zeytinleri çıkarıp kırmamaya özen göstererek içini boşaltın.
3 / 8
Bir tencerede zeytinleri sıcak suyla haşlayın.
4 / 8
Başka bir tencerede şekeri yarım su bardağı suyla kaynatın.
5 / 8
Elma soyar gibi soyduğunuz portakal kabuklarını ve karanfilleri ekleyin.
6 / 8
İnce köpük kaynamaya başlayınca, önceden süzüp kuruladığınız zeytinleri katın.
7 / 8
Limon suyunu dökün.
8 / 8
Kıvamına bakarak 12-15 dakika daha kaynatın.