Malzemeler (12)
- 1 kilogram kereviz
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- yarım su bardağı iç bezelye
- 2 avuç arpacık soğan
- yarım su bardağı zeytinyağı
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 adet limonun suyu
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 9
Kerevizleri talaş kalmayacak şekilde soyun.
2 / 9
Ortadan ikiye ayırın.
3 / 9
Kesilen yüzleri biraz oyarak çukurlaştırın.
4 / 9
Tepsiye çukur yerleri üste gelecek şekilde koyun.
5 / 9
Soyulup küçük küçük doğranmış havuç, patates ve arpacık soğanı zeytinyağında hafif kavurun.
6 / 9
Bezelye, şeker, tuz, maydanoz ve dereotunu koyup karıştırın.
7 / 9
Bu harcı kerevizlerin içine doldurun; artanı kenarlara serpin.
8 / 9
Suyu ilave edip orta ateşte pişirin.
9 / 9
Ateşten almadan limon suyunu gezdirerek dökün.