Malzemeler (13)
- 1 adet lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 4 adet biber
- 1 adet domates
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 12
Lahananın yapraklarını ayırıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın.
2 / 12
Yayvan ve geniş bir teflon tavaya zeytinyağı koyun.
3 / 12
Rondoda çekilmiş soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4 / 12
Çam fıstığını ekleyip birlikte kavurun.
5 / 12
Doğranmış biberi ilave edin.
6 / 12
Yıkanmış pirinçleri de ekleyip biraz kavurun.
7 / 12
Domates, maydanoz, kuş üzümü ve baharatları ilave edin.
8 / 12
2 su bardağı suyla birlikte kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.
9 / 12
Soğumaya bırakın.
10 / 12
Haşladığınız lahanaların ortasındaki sert kısımları keserek sarmaya hazır hâle getirin.
11 / 12
Lahanaları dilediğiniz büyüklükte kesip hazırladığınız içle sarın.
12 / 12
Düdüklüye dizip 1 su bardağı su koyarak pişirin.