Malzemeler (8)
- 1 kilogram pırasa
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı pirinç
- 1-2 adet havuç
- 1 adet limon
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 6
Pırasaları temizleyip halka halka doğrayın.
2 / 6
Düdüklü tencereye zeytinyağını koyun.
3 / 6
Havuçları küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin ve hafifçe kavurun.
4 / 6
Doğranmış pırasayı, karabiberi, pirinci ve tuzu ilave edip birkaç kez karıştırın.
5 / 6
Üzerine suyu ekleyip kapağı kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
6 / 6
Dilimlenmiş limonla birlikte servis edin.