Malzemeler (18)
- 1 paket spagetti
- 5 adet domates
- yarım kilogram mantar
- 5 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 100 gram salatalık turşusu
- 50 gram dolma zeytin
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı kimyon
1 / 10
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın.
2 / 10
Sos tavasına sıvı yağı koyun.
3 / 10
İnce kesilmiş soğan, biber, turşu ve zeytini yumuşayana kadar kavurun.
4 / 10
Mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
5 / 10
Rendelenmiş domates, salça ve dövülmüş sarımsağı tavaya ekleyin.
6 / 10
Tuz, karabiber, kekik, fesleğen ve kimyonu ilave edin.
7 / 10
Ayrı bir tavaya sosun suyundan alıp tereyağıyla çevirin.
8 / 10
Süzülen makarnayı bu karışıma ilave edin.
9 / 10
Servis tabağına alınan makarnanın üzerine sosu dökün.
10 / 10
Rendelenmiş kaşar ve ince kıyılmış maydanozla servis edin.