Malzemeler (11)
- 4 adet alabalık
- 3 adet domates
- 3 adet çarliston biber
- 250 gram mantar
- 4 adet defne yaprağı
- 1,5 adet limonun suyu
- 70 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı kapari turşusu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 10
Domateslerin bir kısmını halka doğrayıp yağlanmış tavaya dizin.
2 / 10
Alabalık filetolarını domateslerin üzerine yerleştirin.
3 / 10
Kalan domatesleri dörde bölüp balıkların arasına sıkıştırın.
4 / 10
Çarliston biberlerin çekirdeğini çıkarıp uzun şeritler halinde kesin ve balıkların üzerine dizin.
5 / 10
Mantarları ikiye bölüp ekleyin.
6 / 10
Kapari turşusunu ve defne yapraklarını ilave edin.
7 / 10
Limon suyunu dökün.
8 / 10
Balıkların üst seviyesine kadar su ekleyin.
9 / 10
Tuz ve karabiberi serpin.
10 / 10
Kapağını kapatıp hafif ateşte 30 dakika pişirin.