Malzemeler (7)
- 5 adet yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tuz
1 / 9
Yayvan ve derin olmayan bir tencereye bol su koyup kaynatın.
2 / 9
Suya bir kaşık tuz ve sirkeyi ekleyin.
3 / 9
Yumurtaları dağılmamalarına özen göstererek suya çok yakından kırın.
4 / 9
Beyazları tamamen pişince kevgirle süzün.
5 / 9
Sarıları dağılmadan servis tabağına alın.
6 / 9
Sarımsağı ezip yoğurda karıştırın.
7 / 9
Yoğurdu yumurtaların üzerine dökün.
8 / 9
Kırmızı biberi tereyağında kızdırın.
9 / 9
Sosu servis tabağının üzerinde gezdirin.