Malzemeler (2)
- 100 adet uskumru
- 350 gram tuz
1 / 5
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın.
2 / 5
12 saat boyunca bu suda bekletin.
3 / 5
Daha sonra balıkları temizleyip yıkayın.
4 / 5
Sularını süzdükten sonra üçerli ya da dörderli olarak ipe dizin.
5 / 5
Güneşte kurutun.