Malzemeler (10)
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 su bardağı erişte
- 3 yemek kaşığı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 7
Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın.
2 / 7
Soğanı ince kıyıp 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun.
3 / 7
Kıymayı ilave edip kavurun; kavrulunca unu ekleyin.
4 / 7
Salçayı katıp karıştırın ve 4 su bardağı sıcak su ilave edin.
5 / 7
Mercimekleri katıp pişmeye bırakın.
6 / 7
Mercimekler yumuşayınca tuzu ve erişteyi ilave edin; erişteler yumuşayınca ocaktan alın.
7 / 7
Kalan tereyağını tavada kızdırıp naneyi üzerine dökün ve çorbanın üzerinde gezdirerek servis yapın.