Malzemeler (10)
- 4 su bardağı un
- 300 gram margarin
- 100 gram yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 200 gram beyaz peynir
1 / 12
Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyıp peynirle birlikte karıştırın.
2 / 12
Bir kabın içine unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
3 / 12
Margarini ezerek krem hâline getirin, yoğurdu ilave edin ve biraz tuz koyun.
4 / 12
Limon suyunu ve karbonatı unun ayrı ayrı yerlerine serpiştirin.
5 / 12
Bütün malzemeyi karıştırarak hamur hâline getirin.
6 / 12
Üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.
7 / 12
Hamurdan yarım yumurta büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
8 / 12
Yarım santim kalınlığında inceltin.
9 / 12
İçine hazırladığınız peynirli içi koyup yarım daire şeklinde kapatın.
10 / 12
Elinizle bastırarak bir santim kalınlığında yassılaştırın.
11 / 12
Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
12 / 12
Yüksek hararetli fırında 45 dakika pişirip servis edin.