Malzemeler (9)
- 6 adet lüfer
- 3 adet soğan
- 1 adet havuç
- 3 adet domates
- 1 adet limon
- çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
1 / 15
Balıkları temizleyip yıkayın.
2 / 15
Tuzlayıp süzgeçte 15 dakika bekletin.
3 / 15
Keskin bir bıçakla üzerlerine enine üç paralel yarık yapın.
4 / 15
Sebzeleri yıkayın.
5 / 15
Soğan, havuç ve domatesi yarım santim kalınlıkta halka doğrayın.
6 / 15
Limonun kabuğunu soyup halka dilimleyin.
7 / 15
Tepsiyi bir tatlı kaşığı zeytinyağıyla yağlayın.
8 / 15
Soğanın yarısını tepsiye döşeyin.
9 / 15
Üzerlerine domates ve havuçları yerleştirin.
10 / 15
Kalan soğanı onların üzerine koyun.
11 / 15
Balıkları sebzelerin üzerine yerleştirin.
12 / 15
Üzerlerine kalan zeytinyağını gezdirin.
13 / 15
Karabiber ve kekiği serpip en üste limonları dizin.
14 / 15
Tepsinin üzerini yağlı kâğıtla kapatın.
15 / 15
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.