Malzemeler (13)
- 5 su bardağı un
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı galeta unu
1 / 8
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin.
2 / 8
Tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyip iç malzemesini hazırlayın.
3 / 8
Margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
4 / 8
Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
5 / 8
Her parçayı elinizle açıp içine patatesli karışımı yerleştirerek kapatın.
6 / 8
Kenarlarına bir çatal yardımıyla şekil verin.
7 / 8
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın.
8 / 8
Yağlanmış fırın tepsisine dizip orta ısılı fırında pişirin.