İçeriğe geç
TR EN
Çık Karidesli Krep
Malzemeler (9)
  • 300 gram ayıklanmış ve pişmiş karides
  • 4 dilim konserve ananas
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 40 gram tereyağı
  • yarım çay kaşığı karabiber
1 / 16

Un, süt ve yumurtayı 1 çorba kaşığı soya sosu ve 1,5 çorba kaşığı erimiş tereyağıyla bir kaba koyun.

2 / 16

Telle çırpın.

3 / 16

Bulamaç çok koyu olursa biraz sütle inceltin.

4 / 16

Tel süzgeçten süzüp temiz bir kaba aktarın.

5 / 16

Ağzını kapatıp serin bir yerde 30 dakika dinlendirin.

6 / 16

Kalan tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.

7 / 16

Karidesleri ve konserve suyu süzülüp doğranmış ananasları ekleyip 2 dakika çevirin.

8 / 16

Kalan 2 çorba kaşığı soya sosunu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

9 / 16

Karıştırmaya devam ederek 2 dakika pişirin.

10 / 16

Çapı 16 cm olan bir tavayı yağlayıp kızdırın.

11 / 16

Krep hamurunu serin yerden alıp telle yarım dakika daha karıştırın.

12 / 16

Karışımdan bir kepçe alıp ceviz büyüklüğünde tereyağı erittiğiniz tavada krep haline getirin.

13 / 16

Karışım bitene kadar aynı şekilde devam edin.

14 / 16

Karidesli harcı kreplere paylaştırıp ikiye katlayın.

15 / 16

Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip 190 derece fırında 10 dakika tutun.

16 / 16

Sıcak servis edin.