Malzemeler (8)
- 6 adet yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay bardağı kruton
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 3 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 10
Sarımsağı az tuzla ezin.
2 / 10
Yoğurda ekleyip pütürsüz olana kadar karıştırın.
3 / 10
Geniş bir tencerede suyu kaynatın.
4 / 10
Yumurtaları teker teker suya kırın.
5 / 10
Beyazları katılaşınca kevgirle süzüp yayvan bir servis tabağına alın.
6 / 10
Yumurtaların çevresine bir sıra kruton dizin.
7 / 10
Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
8 / 10
Tereyağını kızdırıp kırmızı biberi ekleyin.
9 / 10
Karışımı yoğurdun üzerine gezdirin.
10 / 10
Maydanozla süsleyip sıcak servis edin.