Malzemeler (11)
- 8 adet kuzu pirzolası
- yarım yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı salça
- 12 adet arpacık soğanı
- 12 adet ayva dilimi
- yarım çay kaşığı zencefil
- yarım çay kaşığı kekik
- 10 adet tane karabiber
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım su bardağı sıvı yağ
1 / 12
Etleri tuz ve karabiberle ovun.
2 / 12
Pirzolaları una bulayıp fazla unu silkeleyin.
3 / 12
Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü yarı yarıya kızartın.
4 / 12
Pişireceğiniz kaba koyun.
5 / 12
Hafifçe sulandırılmış salçayı üzerine dökün.
6 / 12
Kalan yağın içine kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları koyup hafifçe soteleyin.
7 / 12
Pirzolaların üzerine ilave edin.
8 / 12
Ayva dilimlerini pirzolaların üzerine dizin.
9 / 12
Zencefili ve kekiği serpin.
10 / 12
Tuzunu ayarlayıp tane karabiberleri serpin.
11 / 12
1 su bardağı suyu ilave edin.
12 / 12
Hızlı ateşte 15 dakika pişirip servis edin.