Malzemeler (9)
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 250 gram beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
1 / 6
Unu, sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar yoğurun.
2 / 6
İç harç için beyaz peyniri çatalla ezin; ince kıyılmış maydanozu ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
3 / 6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top haline getirin ve yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
4 / 6
Bir kaşığın arkasıyla topların ortasını bastırarak çukur açın ve içine peynirli harçtan koyun.
5 / 6
Kenar kısımlarına fırçayla yumurta sarısı sürün.
6 / 6
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, kenarları altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirip ılık servis yapın.