Mini Pizza
12 kişilik
1 sa 35 dk
Orta
2 çeşit
Mi
Pizza & Lahmacun
Mini Pizza
Mini Pizza için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kilogram un
- 375 gram pasta ve börek yağı
- 5 adet yumurta
- 225 mililitre su
- 35 gram maya
- 60 gram şeker
- 30 gram tuz
- 1 su bardağı ketçap
- 2 su bardağı iç malzeme · isteğe göre
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tezgâha unu eleyip ay krateri gibi açın.
-
Yağı yoğurup oda sıcaklığında dinlendirin.
-
Sırasıyla malzemeleri unun ortasına koyun.
-
İyice yoğurup 30 dakika dinlendirin.30 dk
-
Hamur dinlendikten sonra eşit parçalara bölün.
-
Avucunuza hamur parçalarından alın.
-
Tezgâhın üstünde dairesel hareketlerle yuvarlayın; pürüz ve çatlak olmamasına özen gösterin.
-
Hamurları top haline getirdikten sonra üzeri kapalı olarak 30 dakika dinlendirin.30 dk
-
Hamur parçaları dinlendiğinde üstlerine dört parmağınızla bastırıp yuvarlak ve ince daire yapın.
-
Fırça yardımıyla ketçabı sürün.
-
İsteğe göre iç malzemeleri üzerine serpin.
-
Hamurları elinize alıp üç parmağınızı birleştirerek bastırın.
-
Kenarlarını kıvırıp hamurları açın.
-
Yağlanmış tepsiye dizin.
-
Üstlerine ayırdığınız yumurtayı sürün.
-
180 derece fırında pişirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Mini Pizza çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Mini Pizza | Yoğurtlu hamur, peynirli iç |
|---|---|---|
| Beyaz Peynir | — | ✓ |
| İç Malzeme | ✓ | — |
| Kabartma Tozu | — | ✓ |
| Ketçap | ✓ | — |
| Maya | ✓ | — |
| Maydanoz | — | ✓ |
| Pasta Ve Börek Yağı | ✓ | — |
| Şeker | ✓ | — |
| Su | ✓ | — |
| Yağ | — | ✓ |
| Yoğurt | — | ✓ |
Yoğurtlu hamur, peynirli iç
8 kişilik 50 dk
Yoğurtlu mayasız hamurdan yapılan topların ortası bastırılıp maydanozlu beyaz peynirle doldurulduğu, kenarları yumurta sarılı küçük pizzalar.
Bu çeşidi aç