Malzemeler (9)
- 6 adet patates
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 adet yumurta
- 90 gram kaşar
- 90 gram beyaz peynir
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 12
Patatesleri kabuğuyla yıkayıp haşlayın.
2 / 12
Soyduktan sonra soğutup rendeleyin.
3 / 12
Bir yumurtanın akını ayırın.
4 / 12
Kalan yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun.
5 / 12
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
6 / 12
Elinize ve parmak uçlarınıza biraz nişasta bulayın.
7 / 12
Patates hamurunu avucunuzda düzleştirin.
8 / 12
İçine bir miktar kaşar ve beyaz peynir koyun.
9 / 12
Kapatıp nişasta serpilmiş tepsiye yuvarlayın.
10 / 12
Önce ayırdığınız yumurta akına, sonra galeta ununa bulayın.
11 / 12
Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın.
12 / 12
Servis tabağına alıp sunun.