Malzemeler (10)
- yarım kilogram pirzola
- yarım kilogram boy patates
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet et suyu tableti
- 1 demet maydanoz
- 2 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 11
Patatesleri soyup yıkayarak bir tencereye alın.
2 / 11
Sıvı yağı ekleyip et suyu tabletini atın.
3 / 11
Kısık ateşte patatesleri pişirin.
4 / 11
Patates su salmazsa üzerine bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edin.
5 / 11
İndirmeden önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sallayarak karıştırın.
6 / 11
Teflon tavayı ateşe koyup kızdırın.
7 / 11
Pirzolaları yağsız olarak arkalı önlü kızartın.
8 / 11
Başka bir tavada kabukları soyulmuş, ince doğranmış domatesleri ve çekirdek yatağı çıkarılmış biberleri pişirin.
9 / 11
Üzerine pirzolaları dizin.
10 / 11
Tuz, karabiber ve kekiği serpip kısık ateşte on dakika daha pişirin.
11 / 11
Patateslerle birlikte servis edin.