Malzemeler (11)
- 2 adet soğan
- 1 kahve fincanı margarin
- 1 kahve fincanı un
- 2 su bardağı et suyu
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay bardağı kruton ekmek
- 1 tutam muskat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 10
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
2 / 10
Eritilmiş margarinde kavurun.
3 / 10
Soğanlar yumuşayınca ateşi kısın.
4 / 10
Unu ekleyip karıştırın.
5 / 10
Önce et suyunu, sonra sütü azar azar ilave ederek karıştırın.
6 / 10
Kaynadıktan sonra üç dört dakika daha pişirin.
7 / 10
Tencereyi ateşten alın.
8 / 10
Rendelenmiş kaşar peynirini çorbaya ekleyip eriyene kadar karıştırın.
9 / 10
Muskat, tuz ve karabiber serpin.
10 / 10
Rendelenmiş kaşar peyniri ve kruton ekmekle süsleyip sıcak servis edin.