Malzemeler (4)
- 3 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Pirinci ayıklayıp ılık suda ıslatın ve 20-25 dakika bekletin.
2 / 10
Bol suyla yıkayıp iyice süzün.
3 / 10
Et suyunu bir taşım kaynatın.
4 / 10
Bir tencerede tereyağını eritip pirinci ilave edin.
5 / 10
Kevgirle 10 dakika kadar, pirinçleri kırmadan karıştırarak kavurun.
6 / 10
Sıcak et suyunu ilave edip tuz atın ve bir taşım kaynatın.
7 / 10
Pilavın altını kısın; kaynama noktasında kalmalı.
8 / 10
Kapağı kapalı tutarak 15-20 dakika çok hafif ateşte pişirin.
9 / 10
Ocaktan aldıktan sonra beş dakika demlendirin.
10 / 10
Bir kez karıştırıp servis edin.