Pirinç Pilavı
Et Suyunda Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı için 5 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pirinci ayıklayıp ılık suda ıslatın ve 20-25 dakika bekletin.25 dk
-
Bol suyla yıkayıp iyice süzün.
-
Et suyunu bir taşım kaynatın.
-
Bir tencerede tereyağını eritip pirinci ilave edin.
-
Kevgirle 10 dakika kadar, pirinçleri kırmadan karıştırarak kavurun.10 dk
-
Sıcak et suyunu ilave edip tuz atın ve bir taşım kaynatın.
-
Pilavın altını kısın; kaynama noktasında kalmalı.
-
Kapağı kapalı tutarak 15-20 dakika çok hafif ateşte pişirin.20 dk
-
Ocaktan aldıktan sonra beş dakika demlendirin.
-
Bir kez karıştırıp servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Pirinç Pilavı çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Et Suyunda | Domatesli | Haşlama | Köfteli | Sade |
|---|---|---|---|---|---|
| Su | — | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Domates | — | ✓ | — | — | — |
| Ekmek | — | — | — | ✓ | — |
| Et Suyu | ✓ | — | — | — | — |
| Karabiber | — | — | — | ✓ | — |
| Kıyma | — | — | — | ✓ | — |
| Maydanoz | — | — | — | ✓ | — |
| Salça | — | — | — | ✓ | — |
| Şeker | — | — | — | — | ✓ |
| Soğan | — | — | — | ✓ | — |
| Yağ | — | — | — | ✓ | — |
| Yumurta | — | — | — | ✓ | — |
Haşlama
Makarna gibi bol suda haşlanıp süzülen pilav; tane tane olması için en kolay yöntem.
Bu çeşidi açKöfteli
Tepsiye yayılan köfte harcının üzerine pilav serilip salçayla desenlenerek fırınlandığı sunum.
Bu çeşidi açSade
Sıcak tuzlu suda bekletilip yıkanan pirinçle, tereyağında hazırlanan temel pilav.
Bu çeşidi aç