Malzemeler (11)
- 4 adet somon
- 2 adet pırasa
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 2 adet dilimlenmiş portakal
- 2 adet portakalın suyu
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarhun
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 9
Havuçları sıvı yağla hafifçe kavurun.
2 / 9
Pırasayı ekleyin.
3 / 9
Sebzeler yumuşayınca derisi çıkarılmış portakal dilimlerini ekleyin.
4 / 9
Tarhun, tuz, karabiber, portakal suyu ve kabuk rendesini ekleyin.
5 / 9
Biraz suyla erittiğiniz nişastayı katın.
6 / 9
Bir taşım kaynatıp ateşten alın.
7 / 9
Balıkları tuzlayıp biberleyin ve 20 dakika dinlendirin.
8 / 9
Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırıp balıkların önce bir yüzünü, sonra diğer yüzünü pişirin.
9 / 9
Sosla birlikte sıcak servis edin.