Malzemeler (9)
- 250 gram sardalya balığı
- 500 gram çubuk makarna
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı beyaz şarap
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
1 / 7
Sardalyaların kılçıklarını çıkarıp fileto haline getirin.
2 / 7
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp kevgire alarak süzün.
3 / 7
Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağıyla ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
4 / 7
İçine küçük doğranmış domatesleri atıp karıştırın.
5 / 7
Şarabı ve suyu ilave edin; tuz ve karabiberi ekleyin.
6 / 7
Sardalya filetolarını tavaya ilave edip pişirin.
7 / 7
Süzülmüş makarnayı tencereye alın, üzerine sardalyalı sosu ilave edin ve hafif ateşte 5 dakika pişirip sıcak servis yapın.