İçeriğe geç
TR EN
Çık Spagetti Bolonez
Malzemeler (15)
  • yarım paket spagetti makarna
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • yarım adet kabak
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 1 adet tavuk suyu tableti
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • üç adet çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 14

Spagettiyi tavuk suyu ilave edilmiş tuzlu sıcak suda haşlayın, suyunu süzüp bekletin.

2 / 14

Sıvı yağı tavaya aktarın.

3 / 14

Kıymayı, rendelenmiş havucu ve küçük doğranmış soğanı birlikte kavurun.

4 / 14

3 dakika sonra kabağı ve patatesi rendeleyerek ilave edin.

5 / 14

Arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin.

6 / 14

Domatesin kabuğunu soyup tavla zarı iriliğinde doğrayarak karışıma ilave edin.

7 / 14

3-4 dakika soteledikten sonra salçayı ekleyip 1 dakika daha kavurun.

8 / 14

Dövülmüş sarımsağı ekleyin.

9 / 14

Malzemenin üzerini hafifçe aşacak kadar su ve tuz ilave edip sebzeler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin.

10 / 14

Ateşten almadan 1 dakika önce unu çok az suyla ezip ilave edin.

11 / 14

Sos koyulaşınca ateşten alın.

12 / 14

Ayrı bir tavada tereyağını eritip makarnaya ekleyin.

13 / 14

Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu koyun.

14 / 14

Eski kaşar rendesi serpip servis edin.