Malzemeler (14)
- 1 paket spagetti makarna
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 demet maydanoz
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
1 / 12
Makarnaları haşlayın.
2 / 12
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun.
3 / 12
Fındıkla ceviz arası büyüklükte küçük toplar yapın.
4 / 12
Bir tencerede margarini eritin.
5 / 12
Rendelenmiş soğanı katıp kararmadan kavurun.
6 / 12
Salça, sarımsak, şeker, su, karabiber, kimyon ve kırmızı biberi katın.
7 / 12
Bir miktar su ekleyerek kaynatın.
8 / 12
Kaynayan sosun içine et toplarını atıp birlikte bir süre daha pişirin; sos fazla duru olmamalı.
9 / 12
Kayık şeklinde büyük bir servis tabağını ısıtın.
10 / 12
Tabağın bir yanına haşlanmış makarnaları, diğer yanına soslu köfteleri koyun; ortalarını biraz boş bırakın.
11 / 12
Kıyılmış maydanozu makarnanın yanına tabak boyunca dizin.
12 / 12
Maydanozla köfteler arasına rendelenmiş kaşar peyniri koyup servis edin.