İçeriğe geç
TR EN
Çık Figürlü Profiterol
Malzemeler (11)
  • 5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı çiğ krema
  • 2 paket çikolata
  • 100 gram badem ezmesi
  • 1 çay kaşığı gıda boyası
1 / 16

Sütü bir tencerede kaynatın.

2 / 16

Çukur bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırparak kabartın.

3 / 16

Vanilya ekleyip tekrar çırpın.

4 / 16

Kaynamış 1 bardak sütü, unu ve nişastayı ilave ederek yeniden çırpın.

5 / 16

Geri kalan sütü karışıma ilave edin.

6 / 16

Karışımı bir kaba boşaltın.

7 / 16

Ateşin üzerine üçte ikisi su dolu bir tencere koyup kabınızı üzerine oturtun.

8 / 16

Karışım ağırlaşıncaya kadar pişirin.

9 / 16

Ocaktan aldığınız kremaya margarini koyup mikserle karıştırın.

10 / 16

Çikolata sosu için çiğ kremayı bir tencereye koyun.

11 / 16

Kaynadıktan sonra çikolataları içine atarak eritin.

12 / 16

Kıvama gelince altını kapatıp soğuması için bir kenara ayırın.

13 / 16

Soğuyan krem patisserieyi bir tabağa alın.

14 / 16

İstediğiniz figürün şeklini verip üzerine çikolata sosu dökün.

15 / 16

Badem ezmesiyle figüre uygun küçük parçalar (arma, eldiven, ayakkabı gibi) hazırlayıp gıda boyasına batırın.

16 / 16

Bunlarla süsleyip soğutarak servis edin.