Malzemeler (13)
- 4 dilim somon
- 8 adet karides
- 2 diş sarımsak
- 4 adet soğan yaprağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı krema
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 10
Somon dilimlerini yıkayıp tuz ve karabiber serpin.
2 / 10
Karidesleri ayıklayın.
3 / 10
Sarımsak ve soğanı ince doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağda 2-3 dakika çevirin.
4 / 10
Soğanlar yumuşayınca şarabı, sulandırılmış unu ve kremayı ilave edip karıştırın.
5 / 10
Sos koyulaşınca ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin.
6 / 10
Tuz ve karabiber serpip ocaktan alın.
7 / 10
Başka bir tavada tereyağını kızdırın.
8 / 10
Somon dilimlerini önlü arkalı kızartın.
9 / 10
Karidesleri ilave edip 1-2 dakika çevirin.
10 / 10
Somon ve karidesleri servis tabağına yerleştirip sosu gezdirin.