Fırın Makarna
Kıymalı Fırın Makarna
Fırın Makarna için 4 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 500 gram çubuk makarna · 3 no'lu
- 14 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı margarin
- 250 gram kıyma · koyun ya da dana
- 1 adet soğan · orta boy
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- yarım kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Suyu bir çorba kaşığı tuzla kaynatın.
-
Makarnayı haşlayıp süzün.
-
İki kaşık eritilmiş margarinle karıştırın.
-
Üzerine bir tutam tuz ve karabiber serpin.
-
Soğanı doğrayıp kalan bir kaşık margarinle üç dakika kavurun.
-
Kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
-
Arada karıştırarak on dakika pişirin.
-
Makarnanın yarısını yağlanmış tepsiye yayın.
-
Kıymalı harcı üzerine eşit biçimde serin.
-
Kalan makarnayı üstüne boşaltıp düzleyin.
-
Kaşar peyniri rendesini serpin.
-
Yumurtaları sütle çırpıp tepsinin her yerine dökün.
-
Sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Fırın Makarna çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Kıymalı | Deniz Mahsullü | Peynirli | Tavuklu |
|---|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Süt | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Yumurta | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Fırın Makarnası | — | ✓ | — | ✓ |
| Makarna | ✓ | — | ✓ | — |
| Margarin | ✓ | — | ✓ | — |
| Muskat | — | ✓ | ✓ | — |
| Soğan | ✓ | ✓ | — | — |
| Su | ✓ | — | ✓ | — |
| Yağ | ✓ | — | ✓ | — |
| Beşamel Sos | — | ✓ | — | — |
| Biber | — | ✓ | — | — |
| Domates | — | ✓ | — | — |
| Domates Sosu | — | ✓ | — | — |
| Fener Balığı | — | ✓ | — | — |
| Fesleğen | — | ✓ | — | — |
| Kıyma | ✓ | — | — | — |
| Kremali Mantar Çorbasi | — | — | — | ✓ |
| Lüfer | — | ✓ | — | — |
| Nane | — | ✓ | — | — |
| Sarımsak | — | ✓ | — | — |
| Somon Balığı | — | ✓ | — | — |
| Tavuk | — | — | — | ✓ |
| Tavuk Suyu | — | — | — | ✓ |
| Tereyağı | — | — | — | ✓ |
| Zeytin | — | ✓ | — | — |
Deniz Mahsullü
Üç çeşit balığın sotelenip beşamelle fırınlandığı, fesleğenli domates sosla sunulan tek kişilik tabak.
Bu çeşidi açPeynirli
Kırılmadan haşlanan makarnanın kat kat kaşarla dizilip muskatlı süt terbiyesinde fırınlanması.
Bu çeşidi açTavuklu
Didiklenmiş tavuğun kremalı mantar çorbasıyla koyulaştırılıp makarnayla fırınlandığı doyurucu tarif.
Bu çeşidi aç