Fırın Makarna
Deniz Mahsullü Fırın Makarna
Fırın Makarna için 4 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 80 gram fırın makarnası
- 15 gram somon balığı
- 15 gram fener balığı
- 15 gram lüfer
- 1 adet soğan · taze
- 1 diş sarımsak
- yarım adet domates
- 5 adet zeytin · dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 30 gram kaşar peyniri rendesi
- 1 su bardağı beşamel sos
- 1 su bardağı domates sosu · fesleğenli
- yarım çay kaşığı muskat
- 3 yaprak nane · taze
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı beyaz biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Makarnayı haşlayıp süzün.
-
Balıkları kuşbaşı doğrayın.
-
Taze soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
-
Bir tavada sarımsak, soğan ve balıkları soteleyin.
-
Doğranmış domatesi, fesleğeni ve zeytini ekleyip harcı tamamlayın.
-
Tuz, beyaz biber ve muskatı serpin.
-
Harcı süzülmüş makarnayla karıştırın.
-
Fırın kabına alıp üzerine beşamel sosu gezdirin.
-
Kaşar rendesini serpip fırına verin.
-
Üstü kızarınca düz bir servis tabağına alın.
-
Domates sosla ve taze naneyle süsleyerek sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Fırın Makarna çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Kıymalı | Deniz Mahsullü | Peynirli | Tavuklu |
|---|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Süt | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Yumurta | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Fırın Makarnası | — | ✓ | — | ✓ |
| Makarna | ✓ | — | ✓ | — |
| Margarin | ✓ | — | ✓ | — |
| Muskat | — | ✓ | ✓ | — |
| Soğan | ✓ | ✓ | — | — |
| Su | ✓ | — | ✓ | — |
| Yağ | ✓ | — | ✓ | — |
| Beşamel Sos | — | ✓ | — | — |
| Biber | — | ✓ | — | — |
| Domates | — | ✓ | — | — |
| Domates Sosu | — | ✓ | — | — |
| Fener Balığı | — | ✓ | — | — |
| Fesleğen | — | ✓ | — | — |
| Kıyma | ✓ | — | — | — |
| Kremali Mantar Çorbasi | — | — | — | ✓ |
| Lüfer | — | ✓ | — | — |
| Nane | — | ✓ | — | — |
| Sarımsak | — | ✓ | — | — |
| Somon Balığı | — | ✓ | — | — |
| Tavuk | — | — | — | ✓ |
| Tavuk Suyu | — | — | — | ✓ |
| Tereyağı | — | — | — | ✓ |
| Zeytin | — | ✓ | — | — |
Kıymalı
Haşlanan çubuk makarnanın arasına kıymalı harç serilip sütlü yumurta terbiyesiyle fırınlandığı klasik tepsi makarnası.
Bu çeşidi açPeynirli
Kırılmadan haşlanan makarnanın kat kat kaşarla dizilip muskatlı süt terbiyesinde fırınlanması.
Bu çeşidi açTavuklu
Didiklenmiş tavuğun kremalı mantar çorbasıyla koyulaştırılıp makarnayla fırınlandığı doyurucu tarif.
Bu çeşidi aç