İrmik Tatlısı
Tarçınlı İrmik Tatlısı
İrmik Tatlısı için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 7 yemek kaşığı irmik
- 10 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Süt, irmik ve şekeri bir tencereye koyun.
-
Muhallebi yapın.
-
En son vanilya ve tereyağını da ekleyerek karıştırın.
-
Bir kalıba dökün.
-
2 saat buzlukta bekletin.120 dk
-
Soğuyup sertleşince başka, gösterişli bir kaba ters çevirin.
-
Üzerine tarçınla süsleyin.
-
Dilimleyerek servis yapın.
Vanilya ve tereyağı muhallebi piştikten sonra, EN SON katılıyor; tereyağı tatlıya parlaklık ve kıvam veriyor. Kalıp iki saat BUZLUKTA bekliyor — buzdolabı yeterli değil, çünkü kalıbın ters çevrilip bütün çıkması için tatlının sertleşmesi gerekiyor. Bu süre pişirme süresine dahil değil. Tarçın ters çevirdikten sonra, servis kabında serpiliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
İrmik Tatlısı çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Tarçınlı | Üzümlü |
|---|---|---|
| Kuş Üzümü | — | ✓ |
| Meyve Şekerlemesi | — | ✓ |
| Tarçın | ✓ | — |
| Üzüm | — | ✓ |
Üzümlü
Süt, şeker ve tereyağının bir kapta kaynatılıp irmik ve vanilyanın katılarak karıştırıldığı; temizlenmiş çekirdeksiz kuru üzüm ve kuş üzümünün konup beş dakika pişirildiği ve ateşten almadan önce kıyılmış meyve şekerlemelerinin katıldığı; uygun bir kalıba boşaltılıp donduktan sonra servis tabağına ters çevrilen sütlü tatlı.
Bu çeşidi aç