Soğan Dolması
Pirinçli Soğan Dolması
Soğan Dolması için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 4 adet soğan · büyük boy
- 1 su bardağı pirinç
- yarım su bardağı su
- 1 kahve fincanı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı soya yağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 diş sarımsak
- 1 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir tavada yağı kızdırıp pirinci hafifçe kavurun.
-
Ezilmiş sarımsağı, kıyılmış dereotunu, tuzu ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha kavurun.
-
Pirinçler göz göz olunca tavuk suyunu ilave edin.
-
Suyunu çekene kadar kaynatın.
-
Soğanların kabuklarını soyup ortadan ikiye ayırın.
-
İçlerine pirinçli karışımdan doldurun.
-
Fırın kabına dizin.
-
Dolmaların üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
-
Soğanlar pişene kadar 20 dakika fırınlayın.20 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Soğan Dolması çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Pirinçli | Etli | Zeytinyağlı |
|---|---|---|---|
| Biber | ✓ | — | — |
| Domates | — | — | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ | — |
| Kaşar | ✓ | — | — |
| Kimyon | — | — | ✓ |
| Kıyma | — | ✓ | — |
| Kuş Üzümü | — | — | ✓ |
| Limon | — | — | ✓ |
| Limon Suyu | — | ✓ | — |
| Margarin | — | ✓ | — |
| Maydanoz | — | ✓ | — |
| Nane | — | — | ✓ |
| Sarımsak | ✓ | — | — |
| Soya Yağı | ✓ | — | — |
| Tavuk Suyu | ✓ | — | — |
| Yumurta | — | ✓ | — |
| Zeytinyağı | — | — | ✓ |
Etli
Haşlanıp içi boşaltılan soğanların kıymalı pirinç harcıyla doldurulup terbiyeli sosla sunulduğu dolma.
Bu çeşidi açZeytinyağlı
Kuş üzümü, nane ve dereotuyla hazırlanan iç pilavın haşlanmış soğanlara doldurulup soğuk sunulduğu zeytinyağlı dolma.
Bu çeşidi aç