Yaprak Sarma
4 kişilik
50 dk
Orta
2 çeşit
Sardalyeli Yaprak Sarması
Yaprak Sarma için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 20 adet sardalye balığı
- 20 adet asma yaprağı
- 3 adet soğan · kuru
- 1 adet limonun suyu
- yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Soğanları yarım halka şeklinde doğrayıp bir tabağa alın.
-
Limon suyunu, tuzu, kıyılmış maydanozu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
-
Dilerseniz sardalye balıklarının kılçıklarını çıkarın.
-
Bir asma yaprağının üzerine bir sardalye koyun.
-
Hazırladığınız harçtan biraz ekleyip sarın.
-
Sarmaları tepsiye dizin.
-
20-25 dakika pişirin.25 dk
İpuçları
Yanında bol soğanlı salatayla servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Yaprak Sarma çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Sardalyeli | Zeytinyağlı |
|---|---|---|
| Çam Fıstığı | — | ✓ |
| Dereotu | — | ✓ |
| Havuç | — | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ |
| Kuş Üzümü | — | ✓ |
| Limon | — | ✓ |
| Limon Suyu | ✓ | — |
| Nane | — | ✓ |
| Pirinç | — | ✓ |
| Sardalye Balığı | ✓ | — |
| Şeker | — | ✓ |
| Su | — | ✓ |
| Yenibahar | — | ✓ |
Zeytinyağlı
6 kişilik 1 sa 15 dk
Çam fıstığı ve kuş üzümlü iç pilavın asma yaprağına sarılıp havuç ve limon yatağında pişirildiği zeytinyağlı.
Bu çeşidi aç