Balıklı Bohça
4 kişilik
40 dk
Orta
Balıklı Bohça
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 10 adet milföy hamuru · kare
- 400 gram hamsi
- 1 adet soğan
- 1 kahve fincanı margarin
- 3 adet yumurta
- 4-5 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Milföy hamurunu buzluktan çıkarın.
-
Balıkların kafalarını ve kılçıklarını ayıklayıp yıkayın. Küçük parçalar hâlinde doğrayın.
-
Yumurtaların ikisini katı haşlayıp dilimleyin.
-
1 yumurtayı ayrı bir kasede iyice çırpın.
-
Soğanı ince ince kıyın, maydanozu yıkayıp doğrayın.
-
Margarini tavada eritip doğranmış soğan ve balıkları ekleyin. 5-6 dakika kavurup derin bir kaseye alın.6 dk
-
Haşlanmış yumurta dilimleri, maydanoz, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
-
Milföy hamurlarını düz zemine yayıp hazırladığınız balıklı karışımı üzerlerine paylaştırın.
-
Bohça şeklinde katlayıp kenarlarını yapıştırın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.20 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.