Salçalı Bamya
4 kişilik
35 dk
Orta
Salçalı Salçalı Bamya
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 kilogram bamya
- 1 adet soğan
- 3 adet limon
- 150 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı kemik suyu
- 50 gram tereyağı
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bamya ve limonun yarısını bütün olarak az suyla haşlayıp süzün.
-
Soğanı ince kıyın, tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
-
Eti ekleyip 5 dakika kadar kavurun.5 dk
-
Salçayı ilave ettikten sonra 3 dakika kadar kavurup kemik suyunu ilave edin.3 dk
-
Bamyayı ete ekleyin, üzerine yarım limon sıkın.
-
Domatesi küp doğrayın, tencereye ilave edin.
-
5 dakika sonra ocağı kapatın, tuzlayıp servis yapın.5 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.