Bayram Kavurması
4 kişilik
1 sa 15 dk
Orta
Bayram Kavurması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kilogram kuzu but · orta yağlı
- 100 gram kuyruk yağı
- yeterince kekik
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kuyruk yağını incecik doğrayarak tencerede yağını salana kadar kavurun.
-
İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin.
-
Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.60 dk
-
Tencereyi kapalı bir şekilde tutup arada bir silkeleyerek etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayın.
-
Et pişince üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.