Beyaz Peynirli Patatesli Ekmek
6 kişilik
1 sa 5 dk
Kolay
Beyaz Peynirli Patatesli Ekmek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 100 gram beyaz peynir
- 4 adet soğan · taze
- 1 adet patates
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı margarin · tepsi için
- 3 yemek kaşığı krem peynir · servis için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Taze soğanları ayıklayıp kıyın.
-
Patatesin kabuklarını soyup rendeleyin. Kararmaması için su dolu bir kâsede bekletin; kullanmadan hemen önce suyunu iyice sıkın.
-
Geniş bir kabın içine unu ve kabartma tozunu eleyin.
-
Elenmiş malzemenin içine kıyılmış taze soğanı ve suyu sıkılmış patatesi ekleyin.
-
Peyniri küp küp kesip ilave edin.
-
En son yumurtayı, sütü, kekiği, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğurun.
-
Hamuru orta boy bir beze haline getirip fazla bastırmadan merdaneyle geçin.
-
Ekmeği sıvı margarinle yağlanmış tepsiye ya da ısıya dayanıklı fırın kalıbına koyup üzerine un serpin.
-
Önceden 185 dereceye ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.40 dk
-
Pişen ekmeğin üzerine sıcakken krem peynir sürüp servis edin.
İpuçları
Rendelenmiş patatesin suyunu iyice sıkın; ıslak patates hamuru ağırlaştırır ve içi hamur kalır.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.