Biberli Tavuk Kavurma
4 kişilik
40 dk
Kolay
Biberli Tavuk Kavurma
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram tavuk kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 1 adet salçalık kırmızı biber
- 5 adet çarliston biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates
- yeterince kekik
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip ince şeritler hâlinde doğrayın.
-
Domateslerin kabuklarını soyup iri iri doğrayın.
-
Tavuk etlerini teflon tavaya alıp etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
-
Zeytinyağı, kıyılmış soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Biber, domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.
-
Kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırıp 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.15 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.