Brandy'li ve Elmalı Tavuk
4 kişilik
20 dk
Orta
Brandy'li ve Elmalı Tavuk
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 50 gram tereyağı
- 2 adet kırmızı elma
- 4 adet parça kemiksiz tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı brandy
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- yeterince krema
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile çıkarıp yuvarlak dilimleyin.
-
Tereyağını tavada eritip elma dilimlerini ekleyin ve altın sarısı renk alıncaya kadar çevirerek pişirin.
-
Elma dilimlerini tavadan alıp ılık kalacak şekilde muhafaza edin. Aynı tavaya tavuk etlerini ilave edip altın sarısı renk alıncaya kadar iki taraflı kızartın.
-
Etin üzerine brandy ilave edin. 2-3 dakika sonra krema ve hardalı ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.3 dk
-
Tavuk etlerini kızarmış elma dilimleri eşliğinde servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.