Buğday Köftesi
4 kişilik
20 dk
Kolay
Buğday Köftesi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 1/4 su bardağı su
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı soya unu
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 su bardağı galeta unu
- yeterince süt
- yeterince sıvı yağ
- yeterince kırmızı toz biber
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yulaf ezmesini kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirin.
-
Ateşten alarak içine yağ ile biraz soğuk sütle karıştırarak hazırladığınız soya ununu katın.
-
Sonra galeta unu haricindeki diğer malzemeleri ilave edin.
-
Hamur hâline getirip köfte gibi şekillendirdiğiniz malzemeyi galeta ununa batırarak kızartın.
İpuçları
Başlık buğday köftesi diyor ama kaynağın malzeme listesinde buğday yok; yulaf ezmesi, soya unu ve galeta unu veriliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.