Cennet Künkü
4 kişilik
1 sa 30 dk
Zor
Cennet Künkü
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- Milföy Hamuru
- 250 gram un · 2 tepeleme su bardağı
- 1/2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 200 gram margarin
- 1/2 su bardağı un · hamuru açmak için
- 1 adet yumurta sarısı · hamurun üstü için
- Şurubu
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1/4 adet limon
- Süsü İçin
- 1 su bardağı krem şanti
- 1 kahve fincanı yeşil fıstık · kıyılmış
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yukarıdaki malzemelerle yarım ölçü milföy hamuru hazırlayın.
-
Hamuru 4 mm incelikte açıp uzatın. 3 cm eninde uzun şeritler hâlinde kesin.
-
2 cm çapında ve 12 cm uzunluğunda, içleri kâğıtla doldurulmuş ve iki başları kapalı yağlı kâğıttan silindirler hazırlayın.
-
Kesilen hamurları, bu silindirlerin üzerine helis biçiminde döndürerek sarın.
-
Fırın tepsisine sıralayıp üstüne sulandırılmış yumurta sarısı sürün.
-
Hamurları kızgın fırında pişirin; ortalarındaki kâğıdı çıkartıp biraz daha fırında bekletin. Sonra da soğuk şuruba atın.
-
Tatlıları servis tabağına çıkartın; soğuduktan sonra içlerine krem şanti sıkın ve iki başlarına kıyılmış yeşil fıstık serpin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.