Ciğer Tava
4 kişilik
20 dk
Kolay
Ciger Tava Ciğer Tava
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet koyun karaciğeri
- 1/2 su bardağı un
- 1 su bardağı zeytinyağı
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Ciğerin zarını soyun.
-
Sonra yarım bardak genişliğinde dilimler kesin, una bulayın ve içinde kızgın zeytinyağı bulunan tavaya ikişer üçer atın.
-
Kevgirle karıştırarak kuvvetli ateşte birer dakika kadar kızartarak servis tabağına alın.
-
Ciğerlerin tamamı pişince üzerine tuz serpin ve servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.