Dövme Aşı (Yalancı Kelle)
4 kişilik
1 saat
Orta
Dövme Aşı (Yalancı Kelle)
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram kemikli et
- 2 su bardağı dövme
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet soğan · büyük
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 15 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- tuz
- su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kemikli eti, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sararıncaya kadar sote edin.
-
İçine yeteri kadar suyu ve dövmesini koyun.
-
Kaynara çıkınca salçaları, nohutu, tuzu ve biberi ilave edin.
-
Et ve dövmeler tamamen özlenerek pişince limon suyunu koyup karıştırın.
-
Yüzünü yağda kızdırılmış biberle süsleyip servis yapın.
İpuçları
Kaynak malzeme listesinde on beş diş sarımsak veriyor ama adımların hiçbirinde sarımsak geçmiyor; liste olduğu gibi korundu.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.