Elma Dolması
6 kişilik
40 dk
Orta
Elma Dolması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 6 adet elma
- 250 gram yağlı kıyma · iki kere çekilmiş
- 1 yemek kaşığı kişniş
- 1 kahve fincanı Amerikan pirinci
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kahve fincanı su
- 1 su bardağı şeker · ya da pekmez
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Elmaların sap taraflarına gelen yerden bıçak yardımıyla kapak biçiminde kesin.
-
Oyacakla çekirdek yuvasını ve etinden bir parçasını çıkartın.
-
Diğer tarafta pirinci haşlayın.
-
Kıymayı suyunu salıncaya kadar kavurup kişniş ve pirinci kıymaya ilave edin.
-
Daha sonra içerisine tuz ekleyerek kavurun.
-
Bu karışımı elmalara sıkışık olmayacak şekilde doldurun.
-
Elmaları fırın tepsisine dizin.
-
Üzerine biraz tereyağı ilave edip yarıya kadar su dökerek fırına sürün.
-
İki taşım kaynayınca şeker veya pekmezi ilave edin. Hafif ısıda, elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin ve sıcak olarak ikram edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.