Fasulye Ezme Salatası
4 kişilik
1 sa 30 dk
Kolay
Fasulye Ezme Salatası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kase fasulye · kuru
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
1 kase kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatın. Ertesi sabah suyunu süzün ve bir tencerede üzerine 3-4 parmak çıkacak kadar su ilavesiyle haşlayın.
-
Fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra mutfak robotunda veya çatalla iyice ezin.
-
Üzerine tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağı ile çırparak hazırladığınız sosu gezdirin.
-
En son olarak ince kıydığınız maydanozlarla süsleyerek servise sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.